梅酒 お嫁入り

　７月に漬けた梅酒が出来上がってはいました。昔、母親に作ってもらったの梅シロップがけを思い出して、シロップを作ったはずなのに、暑い暑い夏にも１回も作らずじまい。かき氷を作る機械がないのでした。

　「ただの炭酸（トドック）」好きな夫婦。炭酸に梅シロップを入れて５歳児に飲ませたところ、ただの炭酸を見ると「梅シロップ～」と欲しがるようになりました。甘いので余り飲ませたくはないのですが、時々はいいかなと飲ませています。　
　
　瓶を貸してくれたお友達や母親などに配りました。梅シロップの入りです。

少しおしゃれ

　今回は梅を凍らせて上白糖で作ってみました。こうして作ると完成までの時間が圧倒的に短いです。ただ、毎日のように瓶を振らないと、瓶の底にたまったお砂糖が固まってしまいますので注意が必要です。作る瓶によってはなかなか瓶の底に届く棒が見つかりませんので。

　エキスを絞った梅干しはジャムにするということも出来ますが、我が家ではそのまま口に放り込んで食べてしまいます。これがおいしいんですよ。

飛騨家具 年を取るダイニングテーブル １年後

　ダイニングテーブルを買って、１年が経ちました。購入先の札幌の飛騨家具や北欧家具の専門店「彩工房」の方から「月日が経つとオークはだんだん色が変化してきていいですよ。」と言われていました。１年前の写真と比較してみると違いがあります。

　撮影環境が違うので単純に比較出来ませんが、１枚目の○印の範囲が１年前のテーブルの色に一番近いです。

ぼけていますが

　木の模様もテーブル全体の色も段々濃くなってきています。我が家ではテーブルの日焼けをなるべく均一にするために、半年に一度テーブルをくるっと回転させています。片側にパソコンを置いているので、そこだけ日焼けをしないからです。初めて回転させた時にはやはり色の違いがはっきりわかるくらいだったので、「やらなきゃいけないね。」ということになったのです。

　Yチェアやその他の椅子も木を統一してオークにしました。こちらも色が深くなってきていて、ダイニングテーブルと一緒に年を取るという点で、アドバイス通り、ダイニングテーブルと材質を合わせておいて良かったと思っています。一度は椅子にかかる金額を考えると、バーチにしようかなと思ったこともあったので。

　あるブログを見て、Yチェアのリプロダクト品（ジェネリック）が２～３万で手に入る事実を知ってショック。椅子購入は時期尚早だったかなあ･･･と思っても遅いか。

ザクザクチョコのスコーン

　12月は人が集まることが多い月です。ということは、私がお菓子を作ることも多くなる月。ということは、味見＋本格的にお菓子を食べることになるので体重増加もお正月を過ぎるまで続く月。

　お友達をに呼びたくて作ったザクザクチョコのスコーンです。レシピは毎日夜ご飯の検索をしているといっても過言ではないCOOKPADです。これはオススメ。時々ハズレくじのレシピもあるけれど、つくレポが付いているレシピは信用しています。

全粒粉を入れてみました　しっとり感は少なくなります

　ダイエッター向きのレシピも満載です。目からウロコの裏技もあります。是非どうぞ。

　少しずつ毎日続けているスクワット。体重は減りませんが（逆に増加中）、少し足に筋肉が付いてきたように思えます。お菓子を作るんだったら、頑張らねばです。

クリスマス支度

　玄関にクリスマスリースを置き、フロストガラスのツリー柄のキャンドルホルダーに火を灯してみました。もう少しロウソクが短くなると柄がきれいに映えるのに少し残念です。

　今年もあと１ヶ月。友達が作ってくれた、このリースを飾るとそう思います。

リニューアル デキシー レーズンクリーム

　を焼くようになってから、パンに塗るジャムやパンに合うおかずのバリエーションが必要になってきました。我が家の塗る物一番人気はここ１年くらいデキシーのレーズンクリームです。

　最近パッケージが変わりました。高級な雰囲気になったという気がします。味はさほど変わらないと思いますが･･･。

　ジャスコに入っているKALDIファームや札幌駅バスターミナル地下（旧そごう地下）の輸入食材店に置いてあります。そして時々トドックのチラシに載りますよ。すぐになくなってしまうので必ず私は２箱買いです。　

　熱々のパンに塗って食べると熱さでパンに溶けて幸せな気分になります。ジャムもいいですが、こんなスプレッドもおいしいですよ。