北海道十勝でお出かけ＋車＋カメラが大好な夫、にぎやかな７歳と３歳の男の子４人で暮らしています。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
夫が最近凝っているもの。スモークしたら美味しそうな食材を選んで、スモークすることです。
ホーマックでスモークキットが売られています。でも、最初は七輪に金網をのせて段ボールで被ってチャレンジしてみました。
が、効率よく、簡単にスモークするにはやはりキットの方がいいと、結局購入です。
初めてスモークした時には、塩胡椒や香料で味付けした後、生のままスモークしてしまったので３時間ほどかかりました。次は軽く火を通してからスモークすることによって、時間短縮になりました。
スモークの王道 チキンとチーズ
絶品です。子ども達があっという間に平らげてしまいました。キャンプに行っても、火を通しておけば絶品スモークが出来上がりますよ。是非おすすめ。
ホーマックでスモークキットが売られています。でも、最初は七輪に金網をのせて段ボールで被ってチャレンジしてみました。
が、効率よく、簡単にスモークするにはやはりキットの方がいいと、結局購入です。
初めてスモークした時には、塩胡椒や香料で味付けした後、生のままスモークしてしまったので３時間ほどかかりました。次は軽く火を通してからスモークすることによって、時間短縮になりました。
スモークの王道 チキンとチーズ
絶品です。子ども達があっという間に平らげてしまいました。キャンプに行っても、火を通しておけば絶品スモークが出来上がりますよ。是非おすすめ。
[0回]
PR
この記事にコメントする
Re:無題
>この写真を見ながらビールいけそう！（笑
>美味そうですね♪
>
>美味そうですね♪
>
こんにちわ☆
先日はコメントありがとうございました！
コメントしたつもりが、なぜかうまいことできてなくって再びチャレンジしますね 笑
旅行中にホーメック行きましたよ～。
北海道の芝生にごろんとなりたくて、
ピクニックシートを買いに行ったんです♪
いまはこういうキットがあるんですね！
お家でもできるんでしょうか？やっぱり
青空の下でないと無理かな？！
コメントしたつもりが、なぜかうまいことできてなくって再びチャレンジしますね 笑
旅行中にホーメック行きましたよ～。
北海道の芝生にごろんとなりたくて、
ピクニックシートを買いに行ったんです♪
いまはこういうキットがあるんですね！
お家でもできるんでしょうか？やっぱり
青空の下でないと無理かな？！
無題
こんにちは♪
うちの主人もスモーク好きで、よくベーコンやハムを作るのですが、
チキンではまだ試したことがありません！
すっごくオイシソウですね♪
燻すって、時間は少しかかりますが放って置けばよいだけで
これだけ美味しくなるのだから、凄いですよね。
うちの主人もスモーク好きで、よくベーコンやハムを作るのですが、
チキンではまだ試したことがありません！
すっごくオイシソウですね♪
燻すって、時間は少しかかりますが放って置けばよいだけで
これだけ美味しくなるのだから、凄いですよね。
うっち～さんへ
おおっ！我が家でもスローフードができる！！と思ってしまいました。食材の味を引き出すのは、人間の力ではなく、自然の力なのだなと強く思います。
ただ、全然夏のお天気ではないので、最近は遠ざかっていま～す。
ただ、全然夏のお天気ではないので、最近は遠ざかっていま～す。
プロフィール
ＨＮ：
gojigoji
性別：
女性
職業：
しゃべること
趣味：
食べる 作る 見る
自己紹介：
カテゴリー
カレンダー
| 12 | 2025/01 | 02 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
最新記事
(07/21)
(07/19)
(06/27)
(06/20)
(06/14)
カウンター
現在の閲覧者数
アーカイブ
ブログ内検索
最新CM
[06/22 niko(嫁)]
[06/21 ozen]
[06/16 mimura]
[05/23 ozen]
[05/21 yukitamanyan]
フリーエリア
最新TB
バーコード
アクセス解析
診断くんのようなβブログパーツ
フリーエリア