ミセスに掲載 絶品イタリアン 美瑛オステリア・バローレ

　ようやく行けました。美瑛の隠れ家レストラン「オステリア・バローレ」。ミセスの北海道特集にも載っていた自然派のイタリアンレストランです。

　夏に一度、ここを目的地にして訪れましたが、
「予約でいっぱいです」と断られた場所でもあります。

期待が高まります

まずは深みのあるオニオンスープにノックアウト
フカフカのホカッチャも初めての味


鮭のムースの上に根セロリのブラマンジェ
最初は？で口に運びましたが、複雑で深い味わい


この手打ちパスタには大根も入っているという一品です
こってりとしたパスタです


野菜のパレードです
真ん中に落とした温泉卵をからめて、いただくとまた違った味に
手作りソーセージと牛舌のソテーはほんの少しでしたが 味が詰まっているので満足

急遽オーダーしたニョッキです ゴルゴンゾーラがこってりです

食べてみないとわからない美味しさのデザート

　いろんなレストランを訪れましたが、ここほどのレストランはありませんでした。本当は教えたくないレストランです。が、良い情報は黙っていられない私です。

　もし、こちらに行くラッキーな機会を得た方は是非コースをオーダーして下さい。事前に予約していないと頼めませんので、予約は必須です。

　味もさることながらサーヴしてくれる女性も素敵な方達です。

　全ての面で満足させてくれるレストランはそうそうありません。北海道旅行、特に美瑛に行かれる方はお立ち寄りされることをオススメします。

　こちらのレストランは我が家から片道２時間かかる場所です。そして、私たちがお願いしたコースが終了するのが約２時間。私たち夫婦は、夫もよくしゃべるので次のお皿が出てくるまでもあっという間でしたが、時間のない方には残念ながらおすすめ出来ないです。 　時間が気になると、せっかくのお料理も十分に味わうことが出来ないでしょうから･･･。 　それにしてもこのコースで3150円。ものすごくリーズナブルなお値段です。ベルデューラコース、是非。