札幌 佐藤水産直営フレンチレストラン ジュノー

　ずいぶん遅くなったけれど･･･と母親がお誕生日ランチに誘ってくれました。せっかくだからどこにしようか考えていた所、「実は気になるレストランがある」と連れて行ってくれました。

　私の記憶が正しければ、昔ＭＡＬＳＡだった場所。今は１階と２階がルイ・ヴィトンが入っているんですねえ。丸井今井の店舗です。

最上階に位置するこのレストランはとても眺望がよく、雪祭りだったら最高の場所だろうなあ


一口オードブル
右上がサンマのマリネ　左上が洋風茶碗蒸し　手前のサーモンにはカニが入ってます


カニの甲羅の中にカニとカニ味噌が入っています
とびきり美味しかったのはホタテ


洋風冷たいスープ　黄色く四角いのは松の実やらホタテが入ったかぼちゃ


文句なしのプリプリ感　オマール海老


オリジナルアイスクリームとクルミのタルト
紅茶をお願いしました

　駅前の佐藤水産では評判のおにぎりがあるようです。観光客に喜ばれているとか。大きくて、新鮮な海の幸がたっぷりだそうです。さすがお魚屋さんのお食事はお肉は一切使われていません。それが違和感もなく、美味しくいただけます。お肉が苦手な方のフレンチには満足感いっぱいでしょう。このコース、海老・蟹コースといってランチで3,500円。調子に乗ってシャンパンを頼んでしまったので、途中とても気分良くなってしまいました。