北海道十勝でお出かけ＋車＋カメラが大好な夫、にぎやかな７歳と３歳の男の子４人で暮らしています。
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夫の実家で仕事も一段落。義母が「これがおいしいのさ」と出してくれたのは、江別にある「ちとせや」のチュールでした。
その昔、私の手作りお菓子キャンペーン中だった頃、チュールを作って友達に贈るのが楽しみでした。アーモンドスライスを重ならないように竹串で広げるのが大変でしたが、喜んでもらいたい一心で頑張った記憶があります。そんな思い出のクッキーです。
甘さが後を引かず、何枚でも食べられてしまうおいしさ。危険な味です。北海道バターや無添加生クリームの他、こだわり食材を使っています。私が最近入手したゲランドのお塩も使っているそう。
お近くに行った時には是非。
ちとせや
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