木イチゴ（ラズベリー）とフレッシュペパーミントティー

　お庭で木イチゴが真っ赤になりました。近所の子ども達に取ってもらって、収穫祭です。木イチゴが入ったボウルを囲んでちびっ子がムシャムシャと頬張っています。我が息子は口の周りがドラキュラ状態。木イチゴ（ラズベリー）はタネが多く、決して食べやすいベリーではありませんが、時々当たる甘い粒に誘惑されて食べてしまいます。

　多く取れたので瓶の中にお砂糖と木イチゴと交互にして、簡単木イチゴソースを作りました。ヨーグルトにかけてもいいし、チーズケーキにかけてもおいしいです。ただ、糖度が高くないので、すぐに食べてしまわないとカビます。冷蔵庫の中で忘れないようにしなければ、です。

　大人は雑草のように強いペパーミントをもいで（摘んできた、のではないのです）、バサッとサーバーに入れて熱いお湯を注いだペパーミントティーでお茶です。ロイズのアーモンドチョコレートをお供にしましたが、ティースプーン一杯の蜂蜜をペパーミントティーに入れた方がおいしいようです。

　北海道はこれからの季節がお庭の恵みを楽しめる時期。これで気温が高くなれば嬉しいです（今日の帯広は最高気温が20℃）。でも、暑すぎるのは勘弁ね。