スウェーデンヒルズ レストラン＆カフェ Ａｒｉ

　スウェーデンヒルズの管理センターに併設されているイタリアンレストランです。２年前に一度来たことがあり、その時はディナーでした。今回はランチをしに来ました。シェフは本場で修行したことのある方。パスタの講習会などもあり、できれば参加したいと願う私です。

　テーブルが少ないレストランなのと、土曜日だったので少し待ちましたが、４歳児（＋夫？）は虫取り興じ、待ち時間を有効に楽しく使っていました（いつでも虫取りができるよう４歳児は虫かごと網は持ち歩きます）。出入り口にはクッキーの販売もあります。

　パスタランチを注文しました。1500円弱でパン・サラダかスープ・パスタ・飲みもの・デザートが食べられます。たっぷり頂けるランチです。

野菜ジュースのように甘みのある、スープにとしては意外なスープ

紫色のドレッシングがかけられていました

ラタトゥユ

フカフカのフォカッチャ　パスタソースと野菜ジュースをぬぐって１歳児のお口に突入

幅広パスタで魚介のクリーム仕立てです　これは絶品　魚介類の火の通し方が絶妙

なすのミートパスタ　コクのある味わい

飲みものとパウンドケーキ　上のソースはなくても十分に別腹を満足させてくれます

　今年の夏至祭は当別町と姉妹都市のスウェーデン・レクサンド市の提携の記念の年。その記念すべき夏至祭に来られなかったのは残念でしたが、スウェーデンヒルズのお楽しみは夏至祭だけではありませんでした。

レストラン＆カフェ　Ａｒｉ