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北海道十勝でお出かけ+車+カメラが大好な夫、にぎやかな7歳と3歳の男の子4人で暮らしています。
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 「来た時に食べさせようと思って、奮発したんだ。1回食べてみたいと思ってたの。」と実家の母が出してくれたのは宮古島のアップルマンゴーでした。結構大きくて立派なもの。お値段も立派級。1個でイタリアンのランチが食べられそうなくらいでした。



 完熟してから収穫するマンゴーが沖縄の方にあるというTV番組を見たことがありますが、これがそれなのか・・・分からないところではありますが、早速試食。 


つやつやとした照りがおいしさを期待させます


 フィリピンのマンゴーなどよりは控えめな甘さではありますが、爽やかさが引き立っています。品のいい甘さと言えるでしょう。このマンゴーはケーキなどに加工するよりも、そのままを頂くのが一番だと思います。

 そう言えば今から数年前はフィリピン産のペリカンマンゴーが私でも数個買えそうな位のお値段でスーパーに並んでいました。でも今は見かけなくなりましたねえ。熟したマンゴーの皮をスイッとむいて食べるのがおいしかったなあ・・・

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