ウイリアムソノマ パティスリーボード

　やっと使ってみました。ウイリアムソノマのパティスリーボード。夫がハワイに旅行（仕事？）に行った時にリクエストした物。重くて、を重そうに帰ってきた時の姿が目に浮かびます。帰ってきてからは「他の人は行ったのに、これを買うために博物館に行けなかった。」だの「このお陰でスーツケースに物が入らなかった。」だのと何かにつけて言われる、かわいそうなパティスリーボードです。確かに重い、重い、重い。ネットでしか見てないから重さまではわからなかったんですねえ。ありがとう夫、です。

　でも、思い切って出してみました（思い切らないと出せない）。出してみると美しいです。木肌もスベスベで気持ちがいい。

木目が美しい

　このパティスリーボードのいいところは上辺と下辺がそれぞれ互い違いの方向に立ち上がっていること。上辺は私が考えるところだと麺棒や小麦粉がボードから落ちないように立ち上がっていて、底辺は台所の台に動かないように固定するために立ち上がっています。

上辺です

下辺です

メモリもついています

　このボードを使い倒すためには、出しっぱなしにしておけるような広いキッチンがあるを建てなければならないでしょう。憧れますけど、当分（絶対とは考えたくない）は無理。どうせなら持ち上げる時にスクワットでもして、体型改造の手伝いもしてもらおうかな。

　せっかく出したから、作ったパン達。

ぶどうの天然酵母から作った全粒粉の丸パン

ブドウの天然酵母から作ったカボチャパン
クープをもっとサイドに長く入れないと格好悪い