帯広 十勝ベーグル

　「やっぱりさあ（何も前振りがないのに「やっぱりさあ」で話を始める私のことをやっぱり族と夫は言う）、ベーグル作るんだったらお店の味を知るって大切だよね。」と最近帯広にできた帯広初のベーグル専門店「十勝ベーグル」へ行く理由を付け、寄ることに。

　フリーペーパーにも記事があり、「11時開店なのにあっという間に売り切れ！」というほどの人気ぶり。開店からややしばらく経っているので大丈夫かもと思いながら店内へ。

　

　すっきりした店内はベーグルの種類も残り少なくて、ますますすっきり感が出ています。３種類のベーグルが数個ずつ残っているだけで、種類を選べるような状況でもなく、ある物を買うのみ。

　家でベーグルを半分にスライスして、魚焼きグリルで焼きました。夫は電子レンジでチンしていましたが、その温め上がりには歴然とした差が。説明をしなくても結果は推して知るべしですが、食品の水分を使って温める電子レンジは噛み切れないくらい固く温まります。それに比べてグリルはサクサク。また、ベーグルのいいところは１つでお腹が満足するところです。夫は野菜たっぷりのクリームシチューで、私はクリームチーズとママレードで食べました。１つ200円弱。どうでしょうか？　

　願わくば、もう少しお客に対応できる数や種類を用意してくくればなあと思います。開店してまだリズムに乗っていないのでしょうけれど。イートインなんかができるともっとうれしい（どんどんふくらむ希望）。そうしたら近くの柏葉高校の生徒が帰りに寄ることもあるかも。