フライパンの上で切れる キッチンナイフ

　今日は昨日に引き続いてのプラスティック記事です。

　これが我が家のターナーです。このターナーは私と息子を残して夫がハワイに旅行（本人は出張だと強く主張）に行った時にウイリアムズソノマで買って来てくれた物。

このギザギザは魚焼きグリルが溶かしました

　格好がよく、使い勝手が良さそうで買ってきて貰ったのですが、思ったほど使い勝手はよくありません。厚さが中途半端に厚く、フライパンとその焼いている物の間にきちんと差し込まれないこともあります。きちんと焼き上がっていればそんなこともないのでしょうが、様子を見るために焼き面を見るって言うこともあるので、早くも失敗を感じるわけです。特に焼き切れていない餃子は皮がフライパンと仲良くしてしまって、無惨な事に･･･。また、フライパンの上で切り分けて出すことも多いのですが、ターナーがしなって、切り口がきれいになりません。

　そこで見つけたのが、このキッチンナイフ。

　

色がイマイチです。

　使い勝手はいいです。多少硬い物や、厚めの物でもさくさくと切れます。自立もします。ただ色と引っかける穴もないので収納に困るという点がマイナスですね。

一番下の美しくない切り口は私の失敗

　なにもフライパンの上で切らなくとも･･･とお思いの方もいらっしゃるでしょうが、私の焼き方は（パンケーキやホットケーキ）何枚か焼いていって、最後の一枚を裏返した時に焼き上がっていたケーキをもう一度フライパンに戻して温めて重ねたままサクッと切り分けると、アツアツのまま食卓に出せますよね。するとメープルシロップやバターがよくしみ込んで、おいしく食べることが出来ます。変なこだわりなんですが。

　トドックで購入しました。800円くらいだったと記憶しています。今度は溶かさないようにしないと。

また、キッチン雑貨が増えてしまいました
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