糠平 ビストロふうか

　紅葉がきれいです。昨日は糠平の紅葉を見てきました。

　着いたのがちょうどお昼時。土曜６時のTV番組「人生の楽園」で紹介されていた「ビストロふうか」へ。まだお昼もそんなに過ぎていないのに看板には「食材が足りないのでまたのお越しを」という看板が。それならばと他も探してみましたが、お休みだったり、やっていなかったりで「どうしようか･･･」状態に。聞いてみるだけ聞いてみたら「40分待ちです」とのこと。看板にそんなふうに書かれたら、帰っちゃう人がたくさんいるでしょうに･･･

　
　隣に足湯あり。それに入りながらの待ち時間もなんだか楽しい。お店の方が呼びに来てくれました。　

デミグラソースハンバーグ

ふうか風豚丼

　味は◎。スパイスが利いたハンバーグ、カリッと食感良く甘さもほどよく炒め付けられている豚、とどれもおいしく頂けます。お料理を作っているのはお一人女性なのですぐに頼んだ物がすぐに出されることはありませんが、お店の方もとても親切で居心地がよい場所です。

　昔は賑やかだっただろうに、と思われる糠平温泉街。食事をとるにもこれでは苦労してしまいます。良い温泉宿もありますので、もう少し頑張らないともったいないなあという感想を持ちました。